お菓子の生命はなんといっても”あん”。当店では北海道の小豆を使用した自家製あんを使用しております。岩国の特産物や、特徴を生かし、商品は上質の原料(材料)を主体とし真心を込めて製造いたしております。
岩国のお土産に、おつかい物にぜひご利用いただきたい商品ばかりです。
木の実のかくれんぼ(栗)まるごとやわらか栗一粒はこしあんで、まるごとやわらか青梅一粒は白あんでくるみ、ミルクと卵をたっぷり使用した生地で焼き上げたお菓子です。


抹茶あんを黒糖生地で包み、岩国名産の可愛いれんこんの輪切りをのせた田舎風焼菓子です。

フレッシュな卵とミルクをたっぷり使い、ミルクあんを包んだ口どけの良い乳菓です。


れんこんは岩国産、豆は北海道小豆、上質のわらび粉、れんこんの粉末などを使用し、やわらかくてこしのある商品に仕上がっています。

やわらか栗と自家製ツブアンを香ばしいハッタイ粉で包んだ昔懐かしいお菓子です。


上品な甘さの自家製小倉あんを、桜最中種で包み込みました。

皮むき白ゴマ沖縄産の黒砂糖を使用し、体にやさしい皮むき白ゴマ・かぼちゃの実をたっぷり入れこんがり焼き上げたサブレです。


タルト生地の中に豆腐のおから(オレンジ・パインのダイスカット入り)を入れ、粉糖をまぶしたモダンで健康食豊かな焼菓子です。

牛皮もちに黒糖蜜とクルミを加えて十分練り上げてあります。ケースの中には牛皮もちをカットしてクロスきな粉が振りかけてあります。

柔らかな求肥を芯に、北海道大納言ときざみ栗をたっぷり入れて流して仕上げた、どなたにも喜んで頂ける棹菓子です。


しょうが入りの生地に白牛皮もち、黒糖牛皮もちをはさんだ、あゆの形をしたさっぱりした夏菓子です。(期間6月~8月)
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